我国是大蒜的重要产销国,随着大蒜市场规模的不断扩大,市场风险也在不断增加。为了满足市场需求,完善大蒜风险管理体系,郑州商品交易所(以下简称郑商所)于2021年5月26日正式上市大蒜期货合约。
1. 规避市场风险:大蒜期货为市场参与者提供了管理大蒜价格波动的工具,通过买入或卖出期货合约,可以锁定未来某个时间点的大蒜价格,从而规避或对冲价格风险。

2. 发现价格:期货市场具有公开透明的特点,大蒜期货合约的价格反映了市场供需关系和预期,为市场参与者提供了一个权威的价格发现平台。
3. 提升产业效率:大蒜期货上市后,将加快大蒜产业链条的现代化进程,促进市场规范化,提升产业整体效率。
郑商所上市的大蒜期货合约具有以下主要特征:
1. 交割品:山东、河南、江苏、安徽等地生产的鲜大蒜,符合国家标准GB/T 19832-2016《大蒜》的质量要求。
2. 合约单位:6吨/手
3. 报价单位:元/吨
4. 交易时间:上午9:00-11:30,下午1:30-3:00
5. 交割时间:每年9月1日至次年4月30日
6. 最小变动价位:1元/吨
1. 参与主体:大蒜种植户、贸易商、加工企业、食品企业、投资机构等
2. 交易模式:采用电子盘公开竞价交易方式,交易规则与郑商所其它期货品种类似。
3. 交易流程:投资者通过期货公司开户后,即可参与大蒜期货合约交易。交易流程包括开仓、持仓、平仓等环节。
大蒜期货交易具有较高的杠杆效应,因此也存在一定的交易风险。投资者在参与大蒜期货交易时,需要注意以下事项:
1. 充分了解市场:深入了解大蒜市场供求关系、价格走势和影响因素,谨慎进行交易。
2. 控制仓位:根据自身资金和风险承受能力,合理控制交易仓位,避免过度交易。
3. 设置止损:制定清晰的止损策略,在价格触及预先设定的止损点时及时平仓,防止损失扩大。
4. 关注政策变化:密切关注国家和大蒜产区出台的相关政策,及时调整交易策略。
5. 谨慎杠杆:充分意识到杠杆交易的风险,根据自身情况合理使用杠杆。
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